Pizze

Anche senza glutine.

Gluten free.

PIZZE TRADIZIONALI

  • MAESTRO NICOLA
    Sugna di maialino nero casertano, pecorino beneventano, basilico, olio evo.
    Caserta black pig suet, Benevento pecorino cheese, basil, extra virgin olive oil.

    7,00 €

  • MARINARA
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, aglio, origano fresco, olio extra vergine d’oliva.
    “Antichi Pomodori di Napoli” Slow Food Presidium tomatoes, garlic, fresh oregano, extra virgin olive oil.

    7,00 €

  • MARGHERITA
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” (Slow Food Presidium) tomatoes, Agerola fior di latte, basil, extra virgin olive oil.

    8,50 €

  • FILETTO
    Fiordilatte di Agerola, pomodorini rossi in cottura, pecorino romano grattugiato, basilico, olio evo.
    Agerola mozzarella, red cherry tomatoes (cooked), grated Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil.

    9,00 €

  • PROVOLA E PEPE
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, provola affumicata, pepe fresco grattugiato, basilico, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” (Slow Food Presidium) tomatoes, smoked provola cheese, freshly ground pepper, basil, extra virgin olive oil.

    8,50 €

  • LOS NAAAPEELES
    Antichi pomodori di Napoli DOP, acciughe, capperi, olio evo, basilico.
    Ancient Neapolitan DOP tomatoes, anchovies, capers, extra virgin olive oil, basil.

    10,00 €

TOP CLASS PIZZE GOURMET

Pizze tagliate in 6 fette – Pizza cut into 6 slices.

  • PATANEGRA E TARTUFO
    Crema di tartufo bianco, provola di Bufala Campana D.o.p, prosciutto iberico Patanegra, scaglie di tartufo di stagione, olio evo.
    White truffle cream, PDO Campania buffalo milk provola cheese, Ibérico Pata Negra ham, seasonal truffle shavings, extra virgin olive oil.

    45,00 €

  • CERVO
    Pomodoro San Marzano D.o.p., scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato, bresaola di cervo, aioli alla rucola, erbe di campo, olio evo.
    San Marzano DOP. tomatoes, aged Parmigiano Reggiano shavings, venison bresaola, rocket aioli, wild herbs, extra virgin olive oil.

    22,00 €

  • SCAMPO
    Crema di patate, caprino all’aneto, riccio di asparago condito, scampi del mediterraneo, caviale Oscietra Royal, profumo al limone, olio verde.
    Potato cream, dill-infused goat cheese, seasoned asparagus tip, Mediterranean scampi, Royal Osetra caviar, lemon essence, green oil.

    44,00 €

  • BLACK ANGUS
    Crema di cicoria, fiordilatte di Agerola, carpaccio di Black Angus argentino, pomodorini confit, salsa al salmoriglio.
    Chicory cream, Agerola mozzarella, Argentinean Black Angus carpaccio, confit cherry tomatoes, salmoriglio sauce.

    19,00 €

  • KOBE A5
    Funghi porcini in crema, erborinato di capra in ciuffi, tataki di kobe a5, spuma di patate al rosmarino, vene cress. Burro al tartufo servito al tavolo.
    Porcini mushroom cream, dollops of goat blue cheese, A5 Kobe tataki, rosemary potato foam, Vene cress. Truffle butter served tableside.

    45,00 €

  • PIEMONTESE
    Crema di tartufo bianco, fiordilatte di Agerola, tartare di fassona piemontese, cipolla rossa agrodolce, senape al miele, scaglie di tartufo nero, spuma di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio evo.
    White truffle cream, Agerola mozzarella, Piedmontese Fassona beef tartare, sweet-and-sour red onion, honey mustard, black truffle shavings, 24-month-aged Parmigiano Reggiano foam, extra virgin olive oil.

    22,00 €

  • GAMBERO ROSSO
    Fiordilatte di Agerola, crema di zucchine e aneto, confit di pomodorini gialli e rossi, bocconcini di bufala, gambero di Mazara del Vallo, zest di arancia, zorri cress.
    Agerola fiordilatte, zucchini and dill cream, yellow and red cherry tomato confit, buffalo mozzarella pearls, Mazara del Vallo shrimp, orange zest, Zorri cress.

    32,00 €

  • DUCK
    Cornicione ripieno di ricotta di bufala all’arancia, crema di carote e zenzero, fiordilatte di agerola, cipolla caramellata, pulled di anatra, sfere all’arancia, vene-cress.
    Crust stuffed with orange-infused buffalo ricotta, carrot and ginger cream, Agerola fior di latte, caramelized onion, pulled duck, orange spheres, vene-Cress.

    28,00 €

PIZZE GOURMET

  • MELANZANA 2.0 (Impasto ai 7 cereali)
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, pecorino romano grattugiato, basilico, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” Slow Food Presidium tomatoes, Agerola mozzarella, eggplant parmigiana, grated Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil.

    15,00 €

  • SAN DANIELE E BURRATA
    Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, burrata pugliese, salsa al pistacchio, olio evo.
    Agerola mozzarella, San Daniele cured ham, 24-month-aged Parmigiano Reggiano shavings, Puglian burrata, pistachio sauce, extra virgin olive oil.

    17,50 €

  • PORCHETTA ROMANA
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, patate arrosto, porchetta romana in cottura, stracciatella affumicata, germogli di cipolla, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” (Slow Food Presidium) tomatoes, roasted potatoes, Roman-style porchetta, smoked stracciatella, onion sprouts, extra virgin olive oil.

    18,00 €

  • SCAROLA E SALSICCIA (Impasto ai 7 cereali)
    Fiordilatte di Agerola, scarola saltata in padella in crema, salsiccia di mora romagnola a punta di coltello, salsa di provola affumicata, tarallo napoletano sbriciolato, basilico, olio evo.
    Agerola mozzarella, sautéed escarole cream, hand-chopped Mora Romagnola sausage, smoked provola sauce, crumbled Neapolitan tarallo, basil, extra virgin olive oil.

    12,00 €

  • BOLOGNA
    Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo nero, mortadella Bologna I.G.P., crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi d.o.p., sfere di aceto balsamico.
    Agerola fiordilatte, black truffle cream, Mortadella Bologna PGI, 24-month-aged Parmigiano Reggiano PDO cream, balsamic vinegar pearls.

    18,00 €

  • CETARA (Impasto ai 7 cereali)
    Fiordilatte di Agerola, confit di pomodorini gialli, dadolata di sedano condito, alici di Cetara, origano fresco, olio al basilico.
    Agerola mozzarella, yellow cherry tomato confit, diced seasoned celery, Cetara anchovies, fresh oregano, basil-infused oil.

    17,50 €

  • LA CROCCHÉ
    Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Praga, crocchè di patate, fonduta di provola di bufala al pepe nero, basilico, olio evo.
    Agerola fiordilatte, Prague-style cooked ham, potato croquette, black pepper buffalo provola fondue, basil, extra virgin olive oil.

    13,00 €

  • DEVIL
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, nduja calabrese in cottura, gorgonzola dolce, salame Napoli, cacioricotta piccante grattugiata, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” Slow Food Presidium tomatoes, cooked Calabrian ‘nduja, sweet Gorgonzola, Napoli salami, grated spicy cacioricotta, extra virgin olive oil.

    15,50 €

  • TARTULARDO
    Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo nero, gorgonzola dolce, lardo di patanegra, miele di castagno, scaglie di tartufo nero, olio evo.
    Agerola mozzarella, black truffle cream, sweet gorgonzola, patanegra lard, chestnut honey, black truffle flakes, extra virgin olive oil.

    19,00 €

  • POLPETTA
    Stracotto di pomodoro San Marzano D.O.P., polpettine fritte al ragù napoletano, scaglie di pecorino olio al basilico.
    San Marzano D.O.P. tomato slow-cooked stew, fried mini-meatballs in Neapolitan ragù, pecorino shavings, basil oil.

    16,00 €

Pizze

PIZZE TRADIZIONALI
  • MAESTRO NICOLA
    Sugna di maialino nero casertano, pecorino beneventano, basilico, olio evo.
    Caserta black pig suet, Benevento pecorino cheese, basil, extra virgin olive oil.

    7,00 €

  • MARINARA
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, aglio, origano fresco, olio extra vergine d’oliva.
    “Antichi Pomodori di Napoli” Slow Food Presidium tomatoes, garlic, fresh oregano, extra virgin olive oil.

    7,00 €

  • MARGHERITA
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” (Slow Food Presidium) tomatoes, Agerola fior di latte, basil, extra virgin olive oil.

    8,50 €

  • FILETTO
    Fiordilatte di Agerola, pomodorini rossi in cottura, pecorino romano grattugiato, basilico, olio evo.
    Agerola mozzarella, red cherry tomatoes (cooked), grated Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil.

    9,00 €

  • PROVOLA E PEPE
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, provola affumicata, pepe fresco grattugiato, basilico, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” (Slow Food Presidium) tomatoes, smoked provola cheese, freshly ground pepper, basil, extra virgin olive oil.

    8,50 €

  • LOS NAAAPEELES
    Antichi pomodori di Napoli DOP, acciughe, capperi, olio evo, basilico.
    Ancient Neapolitan DOP tomatoes, anchovies, capers, extra virgin olive oil, basil.

    10,00 €

PIZZE GOURMET
  • MELANZANA 2.0 (Impasto ai 7 cereali)
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, pecorino romano grattugiato, basilico, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” Slow Food Presidium tomatoes, Agerola mozzarella, eggplant parmigiana, grated Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil.

    15,00 €

  • SAN DANIELE E BURRATA
    Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, burrata pugliese, salsa al pistacchio, olio evo.
    Agerola mozzarella, San Daniele cured ham, 24-month-aged Parmigiano Reggiano shavings, Puglian burrata, pistachio sauce, extra virgin olive oil.

    17,50 €

  • PORCHETTA ROMANA
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, patate arrosto, porchetta romana in cottura, stracciatella affumicata, germogli di cipolla, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” (Slow Food Presidium) tomatoes, roasted potatoes, Roman-style porchetta, smoked stracciatella, onion sprouts, extra virgin olive oil.

    18,00 €

  • SCAROLA E SALSICCIA (Impasto ai 7 cereali)
    Fiordilatte di Agerola, scarola saltata in padella in crema, salsiccia di mora romagnola a punta di coltello, salsa di provola affumicata, tarallo napoletano sbriciolato, basilico, olio evo.
    Agerola mozzarella, sautéed escarole cream, hand-chopped Mora Romagnola sausage, smoked provola sauce, crumbled Neapolitan tarallo, basil, extra virgin olive oil.

    12,00 €

  • BOLOGNA
    Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo nero, mortadella Bologna I.G.P., crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi d.o.p., sfere di aceto balsamico.
    Agerola fiordilatte, black truffle cream, Mortadella Bologna PGI, 24-month-aged Parmigiano Reggiano PDO cream, balsamic vinegar pearls.

    18,00 €

  • CETARA (Impasto ai 7 cereali)
    Fiordilatte di Agerola, confit di pomodorini gialli, dadolata di sedano condito, alici di Cetara, origano fresco, olio al basilico.
    Agerola mozzarella, yellow cherry tomato confit, diced seasoned celery, Cetara anchovies, fresh oregano, basil-infused oil.

    17,50 €

  • LA CROCCHÉ
    Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Praga, crocchè di patate, fonduta di provola di bufala al pepe nero, basilico, olio evo.
    Agerola fiordilatte, Prague-style cooked ham, potato croquette, black pepper buffalo provola fondue, basil, extra virgin olive oil.

    13,00 €

  • DEVIL
    Pomodoro presidio slow food “Antichi Pomodori di Napoli”, nduja calabrese in cottura, gorgonzola dolce, salame Napoli, cacioricotta piccante grattugiata, olio evo.
    “Antichi Pomodori di Napoli” Slow Food Presidium tomatoes, cooked Calabrian ‘nduja, sweet Gorgonzola, Napoli salami, grated spicy cacioricotta, extra virgin olive oil.

    15,50 €

  • TARTULARDO
    Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo nero, gorgonzola dolce, lardo di patanegra, miele di castagno, scaglie di tartufo nero, olio evo.
    Agerola mozzarella, black truffle cream, sweet gorgonzola, patanegra lard, chestnut honey, black truffle flakes, extra virgin olive oil.

    19,00 €

  • POLPETTA
    Stracotto di pomodoro San Marzano D.O.P., polpettine fritte al ragù napoletano, scaglie di pecorino olio al basilico.
    San Marzano D.O.P. tomato slow-cooked stew, fried mini-meatballs in Neapolitan ragù, pecorino shavings, basil oil.

    16,00 €

TOP CLASS PIZZE GOURMET

Pizze tagliate in 6 fette – Pizza cut into 6 slices.

  • PATANEGRA E TARTUFO
    Crema di tartufo bianco, provola di Bufala Campana D.o.p, prosciutto iberico Patanegra, scaglie di tartufo di stagione, olio evo.
    White truffle cream, PDO Campania buffalo milk provola cheese, Ibérico Pata Negra ham, seasonal truffle shavings, extra virgin olive oil.

    45,00 €

  • CERVO
    Pomodoro San Marzano D.o.p., scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato, bresaola di cervo, aioli alla rucola, erbe di campo, olio evo.
    San Marzano DOP. tomatoes, aged Parmigiano Reggiano shavings, venison bresaola, rocket aioli, wild herbs, extra virgin olive oil.

    22,00 €

  • SCAMPO
    Crema di patate, caprino all’aneto, riccio di asparago condito, scampi del mediterraneo, caviale Oscietra Royal, profumo al limone, olio verde.
    Potato cream, dill-infused goat cheese, seasoned asparagus tip, Mediterranean scampi, Royal Osetra caviar, lemon essence, green oil.

    44,00 €

  • BLACK ANGUS
    Crema di cicoria, fiordilatte di Agerola, carpaccio di Black Angus argentino, pomodorini confit, salsa al salmoriglio.
    Chicory cream, Agerola mozzarella, Argentinean Black Angus carpaccio, confit cherry tomatoes, salmoriglio sauce.

    19,00 €

  • KOBE A5
    Funghi porcini in crema, erborinato di capra in ciuffi, tataki di kobe a5, spuma di patate al rosmarino, vene cress. Burro al tartufo servito al tavolo.
    Porcini mushroom cream, dollops of goat blue cheese, A5 Kobe tataki, rosemary potato foam, Vene cress. Truffle butter served tableside.

    45,00 €

  • PIEMONTESE
    Crema di tartufo bianco, fiordilatte di Agerola, tartare di fassona piemontese, cipolla rossa agrodolce, senape al miele, scaglie di tartufo nero, spuma di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio evo.
    White truffle cream, Agerola mozzarella, Piedmontese Fassona beef tartare, sweet-and-sour red onion, honey mustard, black truffle shavings, 24-month-aged Parmigiano Reggiano foam, extra virgin olive oil.

    22,00 €

  • GAMBERO ROSSO
    Fiordilatte di Agerola, crema di zucchine e aneto, confit di pomodorini gialli e rossi, bocconcini di bufala, gambero di Mazara del Vallo, zest di arancia, zorri cress.
    Agerola fiordilatte, zucchini and dill cream, yellow and red cherry tomato confit, buffalo mozzarella pearls, Mazara del Vallo shrimp, orange zest, Zorri cress.

    32,00 €

  • DUCK
    Cornicione ripieno di ricotta di bufala all’arancia, crema di carote e zenzero, fiordilatte di agerola, cipolla caramellata, pulled di anatra, sfere all’arancia, vene-cress.
    Crust stuffed with orange-infused buffalo ricotta, carrot and ginger cream, Agerola fior di latte, caramelized onion, pulled duck, orange spheres, vene-Cress.

    28,00 €

Anche senza glutine.

Gluten free.

Vini Fermi

VALLE D’AOSTA

  • PETITE ARVINE VALLE D’AOSTA D.O.P. “FLEURS” (Bianco / White)
    Az. Les Cretes – Uve 100% Petite Arvine Cru Vigna DeVin
    Al calice / By the glass: 12,00 €

    55,00 €

  • FUMIN VALLE D’AOSTA D.O.P. “LA COR” (Rosso / Red)
    Az. Les Cretes – Uve 100% Fumin
    Al calice / By the glass: 21,00 €

    85,00 €

TRENTINO ALTO ADIGE

  • SAUVIGNON ALTO ADIGE – SÜDTIROL D.O.C. “505” (Bianco / White)
    Az. Von Blumen – Uve 100% Sauvignon Blanc

    36,00 €

  • GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE – SÜDTIROL D.O.C. “502” (Bianco / White)
    Az. Von Blumen – Uve 100% Gewurztraminer

    38,00 €

  • PINOT BIANCO D.O.C. “SANCT VALENTIN” (Bianco / White)
    Az. San Michael Eppan – Uve 100% Pinot Bianco
    Al calice / By the glass: 16,00 €

    65,00 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

  • RIBOLLA GIALLA COLLIO D.O.C. (Bianco / White)
    Az. Alessio Komjanc – Uve 100% Ribolla Gialla

    30,00 €

  • MERLOT COLLIO D.O.C. (Rosso / Red)
    Az. Alessio Komjanc – Uve 100% Merlot

    35,00 €

VENETO

  • SOAVE CLASSICO D.O.C. “SAN MICHELE” (Bianco / White)
    Az. Ca Rugate – Uve 100% Garganega

    30,00 €

  • VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. “MAI DIRE MAI” (Rosso / Red)
    Az. Pasqua – Uve 50% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Oseleta

    65,00 €

  • CABERNET SAUVIGNON I.G.T. “FEAR NO DARK” (Rosso / Red)
    Az. Pasqua – Uve 100% Cabernet Sauvignon
    Al calice / By the glass: 20,00 €

    80,00 €

LIGURIA

  • PIGATO D.O.C. RIVIERA LIGURE DI PONENTE (Bianco / White)
    Az. Durin – Uve 100% Pigato

    40,00 €

  • VERMENTINO D.O.C. RIVIERA LIGURE DI PONENTE (Bianco / White)
    Az. Durin – Uve 100% Vermentino

    35,00 €

PIEMONTE

  • RIESLING D.O.C. MONFERRATO BIANCO “PER FEDE” (Bianco / White)
    Az. Borgo Maragliano – Uve 100% Riesling Renano

    45,00 €

  • CHARDONNAY LANGHE D.O.P. “ROSSJ BASS” (Bianco / White)
    Az. Gaja – Uve 100% Chardonnay
    Al calice / By the glass: 35,00 €

    130,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. La ganghija – Uve 100% Nebbiolo

    70,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. – MAGNUM (Rosso / Red)
    Az. La ganghija – Uve 100% Nebbiolo

    150,00 €

  • BAROLO D.O.C.G. PRAPÓ (Rosso / Red)
    Az. Davide Fregonese – Uve 100% Nebbiolo
    Al calice / By the glass: 22,00 €

    90,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Gaja – Uve 100% Nebbiolo
    Al calice / By the glass: 80,00 €

    320,00 €

EMILIA ROMAGNA

  • COLLI BOLOGNESI D.O.C. “DUESETTANTA” (Bianco / White)
    Az. Manaresi – Uve 50% Sauvignon, 25% Grechetto, 25% Chardonnay
    Al calice / By the glass: 8,00 €

    30,00 €

  • PIGNOLETTO SUPERIORE D.O.C.G. “VILLA VIRGINIA” (Bianco / White)
    Az. Manaresi – Uve 100% Pignoletto

    35,00 €

  • COLLI BOLOGNESI BARBERA D.O.C. “FLORA ITALICA” (Rosso / Red)
    Az. Manaresi – Uve 100% Barbera

    38,00 €

  • SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA “NONNO RICO” (Rosso / Red)
    Az. Podere Morini – Uve 100% Sangiovese

    45,00 €

TOSCANA

  • BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Ventolaio – Uve 100% Sangiovese
    Al calice / By the glass: 18,00 €

    70,00 €

  • BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. – MAGNUM (Rosso / Red)
    Az. Ventolaio – Uve 100% Sangiovese

    150,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. “SASSICAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta San Guido – Uve 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
    Al calice / By the glass: 85,00 €

    350,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. SUPERIORE “ORNELLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta dell’Ornellaia – Uve 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc
    Al calice / By the glass: 80,00 €

    330,00 €

  • TOSCANA I.G.T. “SOLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Marchesi Antinori – Uve 70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
    Al calice / By the glass: 115,00 €

    450,00 €

MARCHE E ABRUZZO

  • VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO (Bianco / White)
    Az. Cavallaro – Marche – Uve 100% Verdicchio

    30,00 €

  • LACRIMA DI MORRO (Rosso / Red)
    Az. Cavallaro – Uve 100% Lacrima

    32,00 €

  • MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. “STAGIONI” (Rosso / Red)
    Az. Spinelli – Uve 100% Montepulciano
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    40,00 €

CAMPANIA

  • ISCHIA D.O.C. FORASTERA (Bianco / White)
    Az. Antonio Mazzella – Uve 85% Forastera, 15% Rilla

    36,00 €

  • FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. “IL VINO DELLA STELLA” (Bianco / White)
    Az. Joaquin – Uve 100% Fiano

    80,00 €

  • TAURASI D.O.C.G. “RISERVA DELLA SOCIETÀ” (Rosso / Red)
    Az. Joaquin – Uve 100% Aglianico
    Al calice / By the glass: 50,00 €

    200,00 €

SICILIA

  • PANTELLERIA BIANCO D.O.C. “ALSINE” (Bianco / White)
    Az. Abraxas – Uve 50% Zibibbo e 50% Vyogner

    34,00 €

  • NERO D’AVOLA “ANANKE” (Rosso / Red)
    Az. Federico Curtaz – Uve 100% Nero d’Avola

    50,00 €

SPAGNA / SPAIN

  • LOALTO GARNACHA (Rosso / Red)
    Az. Loalto – Uve 100% Garnacha

    40,00 €

FRANCIA / FRANCE

  • CHABLIS A.O.C. (Bianco / White)
    Az. Domaine Hamelin – Uve 100% Chardonnay

    45,00 €

  • VOSNÉ ROMANÉE A.O.C. (Rosso / Red)
    Az. Benjamin Leroux – Uve 100% Pinot Nero

    220,00 €

  • GRAND CRU CLASSÉ (Rosso / Red)
    Az. Chateau Grand Corbin Despagne – Uve 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

    60,00 €

ARGENTINA

  • CHARDONNAY “PIONEER” (Bianco / White)
    Az. La Celia – Uve 100% Chardonnay

    30,00 €

  • MALBEC “PIONEER” (Rosso / Red)
    Az. La Celia – Uve 100% Malbec

    30,00 €

SUDAFRICA / SOUTH AFRICA

  • PETIT CHENIL BLANC (Bianco / White)
    Az. Ken Forrester – Uve 100% Chenil Blanc

    36,00 €

  • PETIT PINOTAGE (Rosso / Red)
    Az. Ken Forrester – Uve 100% Pinotage

    38,00 €

Possibilità di servizio dei calici al CORAVIN / Option to serve wines by the glass using CORAVIN.

Vini al calice

Bollicine / Sparkling wines

  • COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO D.O.C.G. “VISTA SAN LUCA”
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 100% Pignoletto

    Calice / Glass
    8,00 €

  • LAMBRUSCO GRASPAROSSA D.O.C. “BORGO CAMPAGNA”
    Az. Cantina di Soliera – Emilia Romagna – Uve 100% Lambrusco Grasparossa

    Calice / Glass
    6,00 €

Rosati / Rosé wines

  • ROSE TREVENEZIE I.G.T. “Y BY 11 MINUTES”
    Az. Pasqua – Veneto – Uve Corvina, Trebbiano, Carmenere in parti uguali

    Calice / Glass
    10,00 €

Bianchi fermi / Still white wines

  • PETITE ARVINE VALLE D’AOSTA D.O.P. “FLEURS” (Bianco / White)
    Az. Les Cretes – Valle d’Aosta – Uve 100% Petite Arvine Cru Vigna DeVin

    Calice / Glass
    12,00 €

  • PINOT BIANCO D.O.C. “SANCT VALENTIN” (Bianco / White)
    Az. San Michael Eppan – Trentino Alto Adige – Uve 100% Pinot Bianco

    Calice / Glass
    16,00 €

  • CHARDONNAY LANGHE D.O.P. “ROSSJ BASS” (Bianco / White)
    Az. Gaja – Piemonte – Uve 100% Chardonnay

    Calice / Glass
    35,00 €

  • COLLI BOLOGNESI D.O.C. “DUESETTANTA” (Bianco / White)
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 50% Sauvignon, 25% Grechetto, 25% Chardonnay

    Calice / Glass
    8,00 €

Rossi fermi / Still red wines

  • FUMIN VALLE D’AOSTA D.O.P. “LA COR” (Rosso / Red)
    Az. Les Cretes – Valle d’Aosta – Uve 100% Fumin

    Calice / Glass
    21,00 €

  • CABERNET SAUVIGNON I.G.T. “FEAR NO DARK” (Rosso / Red)
    Az. Pasqua – Veneto – Uve 100% Cabernet Sauvignon

    Calice / Glass
    20,00 €

  • BAROLO D.O.C.G. PRAPÓ (Rosso / Red)
    Az. Davide Fregonese – Piemonte – Uve 100% Nebbiolo

    Calice / Glass
    22,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Gaja – Piemonte – Uve 100% Nebbiolo

    Calice / Glass
    80,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO D.O.C. ORIOLO “SAVIGNONE” (Rosso / Red)
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    Calice / Glass
    8,00 €

  • BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Ventolaio – Toscana – Uve 100% Sangiovese

    Calice / Glass
    18,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. “SASSICAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta San Guido – Toscana – Uve 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

    Calice / Glass
    85,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. SUPERIORE “ORNELLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta dell’Ornellaia – Toscana – Uve 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc

    Calice / Glass
    80,00 €

  • TOSCANA I.G.T. “SOLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Marchesi Antinori – Toscana – Uve 70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 10% Cabernet Franc

    Calice / Glass
    115,00 €

  • MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. “STAGIONI” (Rosso / Red)
    Az. Spinelli – Marche e Abruzzo – Uve 100% Montepulciano

    Calice / Glass
    10,00 €

  • TAURASI D.O.C.G. “RISERVA DELLA SOCIETÀ” (Rosso / Red)
    Az. Joaquin – Campania – Uve 100% Aglianico

    Calice / Glass
    50,00 €

Passiti / Sweet wines

  • RECIOTO DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. “L’EREMITA”
    Az. Ca Rugate – Veneto – Uve Corvina, Corvinone, Rondinella

    Calice / Glass
    9,00 €

  • ROMAGNA ALBANA D.O.C.G. PASSITO “INNAMORATO”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Albana

    Calice / Glass
    10,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO D.O.C. ORIOLO PASSITO “RUBACUORI”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    Calice / Glass
    10,00 €

  • PANTELLERIA D.O.C. PASSITO “DON ACHILLE”
    Az. Abraxas – Sicilia – Uve 100% Zibibbo

    Calice / Glass
    16,00 €

  • SAUTERNES LUR SALUCES A.O.C. 1997
    Az. Chateau de Fargues – Francia – Uve Semillon e Sauvignon Blanc

    Calice / Glass
    30,00 €

Possibilità di servizio dei calici al CORAVIN / Option to serve wines by the glass using CORAVIN.

Bollicine

  • COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO D.O.C.G. “VISTA SAN LUCA”
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 100% Pignoletto
    Al calice / By the glass: 8,00 €

    30,00 €

  • LAMBRUSCO GRASPAROSSA D.O.C. “BORGO CAMPAGNA”
    Az. Cantina di Soliera – Emilia Romagna – Uve 100% Lambrusco Grasparossa
    Al calice / By the glass: 6,00 €

    25,00 €

  • BRUT NATURE MILLESIMATO “FEDERICO GALLIANO”
    Az. Borgo Maragliano – Piemonte – Uve 100% Riesling Renano

    60,00 €

  • FRANCIACORTA D.O.C.G. RISERVA “GIROLAMO BOSIO”
    Az. Bosio – Lombardia – Uve 70% Pinot nero e 30% Chardonnay

    95,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO ORIOLO D.O.C. “MOROSE” (ROSÉ)
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    30,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO ORIOLO D.O.C. “MOROSE” (ROSÉ) – MAGNUM
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    65,00 €

Champagne

  • BLANC DE BLANCS GRAND CRU “TEROIRS”
    Az. Bonnaire – Uve 100% Chardonnay

    85,00 €

  • DOM PERIGNON VINTAGE
    Az. Dom Perignon – Uve Pinot Nero e Chardonnay in parti uguali

    330,00 €

  • KRUG GRAND CUVÉE BRUT
    Az. Krug – Uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier in parti uguali

    400,00 €

Rosati

  • ROSE TREVENEZIE I.G.T. “Y BY 11 MINUTES”
    Az. Pasqua – Veneto – Uve Corvina, Trebbiano, Carmenere in parti uguali
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    38,00 €

  • ETNA ROSATO D.O.C.
    Az. Davide Fregonese – Sicilia – Uve 100% Nerello Mascalese

    50,00 €

Passiti

  • RECIOTO DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. “L’EREMITA”
    Az. Ca Rugate – Veneto – Uve Corvina, Corvinone, Rondinella
    Al calice / By the glass: 9,00 €

    40,00 €

  • ROMAGNA ALBANA D.O.C.G. PASSITO “INNAMORATO”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Albana
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    45,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO D.O.C. ORIOLO PASSITO “RUBACUORI”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    45,00 €

  • PANTELLERIA D.O.C. PASSITO “DON ACHILLE”
    Az. Abraxas – Sicilia – Uve 100% Zibibbo
    Al calice / By the glass: 16,00 €

    65,00 €

  • SAUTERNES LUR SALUCES A.O.C. 1997
    Az. Chateau de Fargues – Francia – Uve Semillon e Sauvignon Blanc
    Al calice / By the glass: 30,00 €

    150,00 €

Vini

VINI AL CALICE

Bollicine / Sparkling wines

  • COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO D.O.C.G. “VISTA SAN LUCA”
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 100% Pignoletto

    Calice / Glass
    8,00 €

  • LAMBRUSCO GRASPAROSSA D.O.C. “BORGO CAMPAGNA”
    Az. Cantina di Soliera – Emilia Romagna – Uve 100% Lambrusco Grasparossa

    Calice / Glass
    6,00 €

Rosati / Rosé wines

  • ROSE TREVENEZIE I.G.T. “Y BY 11 MINUTES”
    Az. Pasqua – Veneto – Uve Corvina, Trebbiano, Carmenere in parti uguali

    Calice / Glass
    10,00 €

Bianchi fermi / Still white wines

  • PETITE ARVINE VALLE D’AOSTA D.O.P. “FLEURS” (Bianco / White)
    Az. Les Cretes – Valle d’Aosta – Uve 100% Petite Arvine Cru Vigna DeVin

    Calice / Glass
    12,00 €

  • PINOT BIANCO D.O.C. “SANCT VALENTIN” (Bianco / White)
    Az. San Michael Eppan – Trentino Alto Adige – Uve 100% Pinot Bianco

    Calice / Glass
    16,00 €

  • CHARDONNAY LANGHE D.O.P. “ROSSJ BASS” (Bianco / White)
    Az. Gaja – Piemonte – Uve 100% Chardonnay

    Calice / Glass
    35,00 €

  • COLLI BOLOGNESI D.O.C. “DUESETTANTA” (Bianco / White)
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 50% Sauvignon, 25% Grechetto, 25% Chardonnay

    Calice / Glass
    8,00 €

Rossi fermi / Still red wines

  • FUMIN VALLE D’AOSTA D.O.P. “LA COR” (Rosso / Red)
    Az. Les Cretes – Valle d’Aosta – Uve 100% Fumin

    Calice / Glass
    21,00 €

  • CABERNET SAUVIGNON I.G.T. “FEAR NO DARK” (Rosso / Red)
    Az. Pasqua – Veneto – Uve 100% Cabernet Sauvignon

    Calice / Glass
    20,00 €

  • BAROLO D.O.C.G. PRAPÓ (Rosso / Red)
    Az. Davide Fregonese – Piemonte – Uve 100% Nebbiolo

    Calice / Glass
    22,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Gaja – Piemonte – Uve 100% Nebbiolo

    Calice / Glass
    80,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO D.O.C. ORIOLO “SAVIGNONE” (Rosso / Red)
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    Calice / Glass
    8,00 €

  • BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Ventolaio – Toscana – Uve 100% Sangiovese

    Calice / Glass
    18,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. “SASSICAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta San Guido – Toscana – Uve 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

    Calice / Glass
    85,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. SUPERIORE “ORNELLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta dell’Ornellaia – Toscana – Uve 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc

    Calice / Glass
    80,00 €

  • TOSCANA I.G.T. “SOLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Marchesi Antinori – Toscana – Uve 70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 10% Cabernet Franc

    Calice / Glass
    115,00 €

  • MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. “STAGIONI” (Rosso / Red)
    Az. Spinelli – Marche e Abruzzo – Uve 100% Montepulciano

    Calice / Glass
    10,00 €

  • TAURASI D.O.C.G. “RISERVA DELLA SOCIETÀ” (Rosso / Red)
    Az. Joaquin – Campania – Uve 100% Aglianico

    Calice / Glass
    50,00 €

Passiti / Sweet wines

  • RECIOTO DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. “L’EREMITA”
    Az. Ca Rugate – Veneto – Uve Corvina, Corvinone, Rondinella

    Calice / Glass
    9,00 €

  • ROMAGNA ALBANA D.O.C.G. PASSITO “INNAMORATO”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Albana

    Calice / Glass
    10,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO D.O.C. ORIOLO PASSITO “RUBACUORI”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    Calice / Glass
    10,00 €

  • PANTELLERIA D.O.C. PASSITO “DON ACHILLE”
    Az. Abraxas – Sicilia – Uve 100% Zibibbo

    Calice / Glass
    16,00 €

  • SAUTERNES LUR SALUCES A.O.C. 1997
    Az. Chateau de Fargues – Francia – Uve Semillon e Sauvignon Blanc

    Calice / Glass
    30,00 €

Possibilità di servizio dei calici al CORAVIN / Option to serve wines by the glass using CORAVIN.

FERMI

VALLE D’AOSTA

  • PETITE ARVINE VALLE D’AOSTA D.O.P. “FLEURS” (Bianco / White)
    Az. Les Cretes – Uve 100% Petite Arvine Cru Vigna DeVin
    Al calice / By the glass: 12,00 €

    55,00 €

  • FUMIN VALLE D’AOSTA D.O.P. “LA COR” (Rosso / Red)
    Az. Les Cretes – Uve 100% Fumin
    Al calice / By the glass: 21,00 €

    85,00 €

TRENTINO ALTO ADIGE

  • SAUVIGNON ALTO ADIGE – SÜDTIROL D.O.C. “505” (Bianco / White)
    Az. Von Blumen – Uve 100% Sauvignon Blanc

    36,00 €

  • GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE – SÜDTIROL D.O.C. “502” (Bianco / White)
    Az. Von Blumen – Uve 100% Gewurztraminer

    38,00 €

  • PINOT BIANCO D.O.C. “SANCT VALENTIN” (Bianco / White)
    Az. San Michael Eppan – Uve 100% Pinot Bianco
    Al calice / By the glass: 16,00 €

    65,00 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

  • RIBOLLA GIALLA COLLIO D.O.C. (Bianco / White)
    Az. Alessio Komjanc – Uve 100% Ribolla Gialla

    30,00 €

  • MERLOT COLLIO D.O.C. (Rosso / Red)
    Az. Alessio Komjanc – Uve 100% Merlot

    35,00 €

VENETO

  • SOAVE CLASSICO D.O.C. “SAN MICHELE” (Bianco / White)
    Az. Ca Rugate – Uve 100% Garganega

    30,00 €

  • VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. “MAI DIRE MAI” (Rosso / Red)
    Az. Pasqua – Uve 50% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Oseleta

    65,00 €

  • CABERNET SAUVIGNON I.G.T. “FEAR NO DARK” (Rosso / Red)
    Az. Pasqua – Uve 100% Cabernet Sauvignon
    Al calice / By the glass: 20,00 €

    80,00 €

LIGURIA

  • PIGATO D.O.C. RIVIERA LIGURE DI PONENTE (Bianco / White)
    Az. Durin – Uve 100% Pigato

    40,00 €

  • VERMENTINO D.O.C. RIVIERA LIGURE DI PONENTE (Bianco / White)
    Az. Durin – Uve 100% Vermentino

    35,00 €

PIEMONTE

  • RIESLING D.O.C. MONFERRATO BIANCO “PER FEDE” (Bianco / White)
    Az. Borgo Maragliano – Uve 100% Riesling Renano

    45,00 €

  • CHARDONNAY LANGHE D.O.P. “ROSSJ BASS” (Bianco / White)
    Az. Gaja – Uve 100% Chardonnay
    Al calice / By the glass: 35,00 €

    130,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. La ganghija – Uve 100% Nebbiolo

    70,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. – MAGNUM (Rosso / Red)
    Az. La ganghija – Uve 100% Nebbiolo

    150,00 €

  • BAROLO D.O.C.G. PRAPÓ (Rosso / Red)
    Az. Davide Fregonese – Uve 100% Nebbiolo
    Al calice / By the glass: 22,00 €

    90,00 €

  • BARBARESCO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Gaja – Uve 100% Nebbiolo
    Al calice / By the glass: 80,00 €

    320,00 €

EMILIA ROMAGNA

  • COLLI BOLOGNESI D.O.C. “DUESETTANTA” (Bianco / White)
    Az. Manaresi – Uve 50% Sauvignon, 25% Grechetto, 25% Chardonnay
    Al calice / By the glass: 8,00 €

    30,00 €

  • PIGNOLETTO SUPERIORE D.O.C.G. “VILLA VIRGINIA” (Bianco / White)
    Az. Manaresi – Uve 100% Pignoletto

    35,00 €

  • COLLI BOLOGNESI BARBERA D.O.C. “FLORA ITALICA” (Rosso / Red)
    Az. Manaresi – Uve 100% Barbera

    38,00 €

  • SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA “NONNO RICO” (Rosso / Red)
    Az. Podere Morini – Uve 100% Sangiovese

    45,00 €

TOSCANA

  • BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. (Rosso / Red)
    Az. Ventolaio – Uve 100% Sangiovese
    Al calice / By the glass: 18,00 €

    70,00 €

  • BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. – MAGNUM (Rosso / Red)
    Az. Ventolaio – Uve 100% Sangiovese

    150,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. “SASSICAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta San Guido – Uve 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
    Al calice / By the glass: 85,00 €

    350,00 €

  • BOLGHERI D.O.C. SUPERIORE “ORNELLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Tenuta dell’Ornellaia – Uve 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc
    Al calice / By the glass: 80,00 €

    330,00 €

  • TOSCANA I.G.T. “SOLAIA” (Rosso / Red)
    Az. Marchesi Antinori – Uve 70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
    Al calice / By the glass: 115,00 €

    450,00 €

MARCHE E ABRUZZO

  • VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO (Bianco / White)
    Az. Cavallaro – Marche – Uve 100% Verdicchio

    30,00 €

  • LACRIMA DI MORRO (Rosso / Red)
    Az. Cavallaro – Uve 100% Lacrima

    32,00 €

  • MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. “STAGIONI” (Rosso / Red)
    Az. Spinelli – Uve 100% Montepulciano
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    40,00 €

CAMPANIA

  • ISCHIA D.O.C. FORASTERA (Bianco / White)
    Az. Antonio Mazzella – Uve 85% Forastera, 15% Rilla

    36,00 €

  • FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. “IL VINO DELLA STELLA” (Bianco / White)
    Az. Joaquin – Uve 100% Fiano

    80,00 €

  • TAURASI D.O.C.G. “RISERVA DELLA SOCIETÀ” (Rosso / Red)
    Az. Joaquin – Uve 100% Aglianico
    Al calice / By the glass: 50,00 €

    200,00 €

SICILIA

  • PANTELLERIA BIANCO D.O.C. “ALSINE” (Bianco / White)
    Az. Abraxas – Uve 50% Zibibbo e 50% Vyogner

    34,00 €

  • NERO D’AVOLA “ANANKE” (Rosso / Red)
    Az. Federico Curtaz – Uve 100% Nero d’Avola

    50,00 €

SPAGNA / SPAIN

  • LOALTO GARNACHA (Rosso / Red)
    Az. Loalto – Uve 100% Garnacha

    40,00 €

FRANCIA / FRANCE

  • CHABLIS A.O.C. (Bianco / White)
    Az. Domaine Hamelin – Uve 100% Chardonnay

    45,00 €

  • VOSNÉ ROMANÉE A.O.C. (Rosso / Red)
    Az. Benjamin Leroux – Uve 100% Pinot Nero

    220,00 €

  • GRAND CRU CLASSÉ (Rosso / Red)
    Az. Chateau Grand Corbin Despagne – Uve 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

    60,00 €

ARGENTINA

  • CHARDONNAY “PIONEER” (Bianco / White)
    Az. La Celia – Uve 100% Chardonnay

    30,00 €

  • MALBEC “PIONEER” (Rosso / Red)
    Az. La Celia – Uve 100% Malbec

    30,00 €

SUDAFRICA / SOUTH AFRICA

  • PETIT CHENIL BLANC (Bianco / White)
    Az. Ken Forrester – Uve 100% Chenil Blanc

    36,00 €

  • PETIT PINOTAGE (Rosso / Red)
    Az. Ken Forrester – Uve 100% Pinotage

    38,00 €

Possibilità di servizio dei calici al CORAVIN / Option to serve wines by the glass using CORAVIN.

BOLLICINE
  • COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO D.O.C.G. “VISTA SAN LUCA”
    Az. Manaresi – Emilia Romagna – Uve 100% Pignoletto
    Al calice / By the glass: 8,00 €

    30,00 €

  • LAMBRUSCO GRASPAROSSA D.O.C. “BORGO CAMPAGNA”
    Az. Cantina di Soliera – Emilia Romagna – Uve 100% Lambrusco Grasparossa
    Al calice / By the glass: 6,00 €

    25,00 €

  • BRUT NATURE MILLESIMATO “FEDERICO GALLIANO”
    Az. Borgo Maragliano – Piemonte – Uve 100% Riesling Renano

    60,00 €

  • FRANCIACORTA D.O.C.G. RISERVA “GIROLAMO BOSIO”
    Az. Bosio – Lombardia – Uve 70% Pinot nero e 30% Chardonnay

    95,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO ORIOLO D.O.C. “MOROSE” (ROSÉ)
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    30,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO ORIOLO D.O.C. “MOROSE” (ROSÉ) – MAGNUM
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino

    65,00 €

ROSATI
  • ROSE TREVENEZIE I.G.T. “Y BY 11 MINUTES”
    Az. Pasqua – Veneto – Uve Corvina, Trebbiano, Carmenere in parti uguali
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    38,00 €

  • ETNA ROSATO D.O.C.
    Az. Davide Fregonese – Sicilia – Uve 100% Nerello Mascalese

    50,00 €

PASSITI
  • RECIOTO DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. “L’EREMITA”
    Az. Ca Rugate – Veneto – Uve Corvina, Corvinone, Rondinella
    Al calice / By the glass: 9,00 €

    40,00 €

  • ROMAGNA ALBANA D.O.C.G. PASSITO “INNAMORATO”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Albana
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    45,00 €

  • ROMAGNA CENTESIMINO D.O.C. ORIOLO PASSITO “RUBACUORI”
    Az. Podere Morini – Emilia Romagna – Uve 100% Centesimino
    Al calice / By the glass: 10,00 €

    45,00 €

  • PANTELLERIA D.O.C. PASSITO “DON ACHILLE”
    Az. Abraxas – Sicilia – Uve 100% Zibibbo
    Al calice / By the glass: 16,00 €

    65,00 €

  • SAUTERNES LUR SALUCES A.O.C. 1997
    Az. Chateau de Fargues – Francia – Uve Semillon e Sauvignon Blanc
    Al calice / By the glass: 30,00 €

    150,00 €

CHAMPAGNE
  • BLANC DE BLANCS GRAND CRU “TEROIRS”
    Az. Bonnaire – Uve 100% Chardonnay

    85,00 €

  • DOM PERIGNON VINTAGE
    Az. Dom Perignon – Uve Pinot Nero e Chardonnay in parti uguali

    330,00 €

  • KRUG GRAND CUVÉE BRUT
    Az. Krug – Uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier in parti uguali

    400,00 €

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Chi Siamo

The Gallery Pizzart Food & Drink si trova nel cuore del centro storico di Bologna, a pochi passi da Piazza Maggiore e dalle famose Torri degli Asinelli, all’interno di una moderna e raffinata galleria. Al suo interno, un menù realizzato con i migliori prodotti del settore.

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    • Sabato e Domenica
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